酸菜,豆腐乳,糯米酒曲,它们中主要的微生物是( )。
A、酸菜中有乳酸菌,豆腐乳中有根霉,糯米中酒曲中的根霉
B、酸菜中有乳酸菌,豆腐乳中毛霉,糯米酒曲中有毛酶
C、酸菜中有醋酸菌,豆乳中有毛霉,糯米酒曲中有根霉
D、酸菜中有醋酸菌,豆腐乳中有根霉,糯米酒曲中毛酶
发布时间:2023-07-26 09:07:04
A、酸菜中有乳酸菌,豆腐乳中有根霉,糯米中酒曲中的根霉
B、酸菜中有乳酸菌,豆腐乳中毛霉,糯米酒曲中有毛酶
C、酸菜中有醋酸菌,豆乳中有毛霉,糯米酒曲中有根霉
D、酸菜中有醋酸菌,豆腐乳中有根霉,糯米酒曲中毛酶