交叉污染指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。()
交叉污染指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。()
发布时间：2024-12-06 11:34:08
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相关试题
- 1.交叉污染指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间生物性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。()
- 2.交叉污染指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间（ ）污染物的相互转移、扩散的过程
- 3.交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间物理性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。
- 4.交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间物理性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。A.正确B.错误
- 5.交叉污染是指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间( )污染物相互转移的过程。
- 6.食品中可能会产生不良健康影响的生物性、化学性或物理性因素或状况包括（ ）。
- 7.水污染可根据污染物种类的不同而主要分为化学性污染、物理性污染、生物性污染。
- 8.食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物物质的食品，或把有毒有害物质当做食品摄入后，所出现的非传染性的()疾病。
- 9.食品受到昆虫污染属于( )A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、以上都不是
- 10.食品的生物性不安全因素不包括
