交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间物理性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。A.正确B.错误
交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间物理性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。
A、正确
B、错误
发布时间：2024-12-06 10:46:23
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- 1.交叉污染是指食品、从业人员、工具、容器、设备、设施、环境之间物理性或化学性污染物的相互转移、扩散的过程。A.正确B.错误
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